Après l’huile d’olive, la datte tunisienne est devenue l’un des piliers des exportations agricoles du pays et la campagne 2025-2026 marque un tournant, avec des volumes et des recettes qui atteignent des niveaux inédits.

Un secteur clé de l’agriculture tunisienne

La filière dattes occupe une place particulière dans l’économie agricole tunisienne : elle fait vivre directement les régions oasiennes du sud du pays, où le système traditionnel de culture en oasis structure l’activité économique locale depuis des générations, tout en générant une part significative des devises issues de l’exportation agricole tunisienne.

Une campagne 2025-2026 record

Selon plusieurs sources de presse économique tunisienne, la production nationale de dattes a dépassé les 400 000 tonnes lors de la campagne 2025-2026, un niveau de récolte inédit. Côté exportations, les chiffres publiés en cours de campagne font état d’une progression continue : environ 94 000 tonnes exportées à un stade de la campagne, en hausse d’environ 42 % sur un an selon La Presse, avec des recettes à l’export qui ont franchi pour la première fois la barre symbolique du milliard de dinars tunisiens.

Les principales destinations à l’export

Historiquement, l’Europe (France en tête, suivie notamment de l’Allemagne et de l’Italie) reste l’un des débouchés majeurs pour la datte tunisienne, aux côtés de marchés asiatiques et nord-américains en développement. Cette diversification progressive des marchés participe à la solidité de la filière face aux fluctuations d’un marché unique.

Pourquoi cette hausse

Plusieurs facteurs expliquent cette campagne exceptionnelle : des conditions climatiques globalement favorables à la production dans les grandes régions oasiennes de Tozeur, Kébili et Gabès, une demande internationale soutenue pour la Deglet Nour tunisienne, et des efforts continus de structuration de la filière à l’export, notamment sur les volets qualité et conformité sanitaire, essentiels pour l’accès aux marchés les plus exigeants.

Ce que cela représente pour les producteurs

Au-delà des chiffres macroéconomiques, cette dynamique se traduit concrètement par une activité soutenue tout au long de la chaîne : récolte, tri, conditionnement et logistique d’exportation, un secteur qui emploie une main-d’œuvre importante dans les régions du sud tunisien pendant la période de récolte. Pour les acheteurs professionnels à l’étranger, cette croissance de la filière s’accompagne généralement d’une offre plus structurée, avec des exportateurs mieux équipés pour répondre aux exigences réglementaires internationales un point détaillé dans notre guide pour acheteurs professionnels.

Conclusion

Avec une production record et des exportations qui franchissent pour la première fois le milliard de dinars, la campagne 2025-2026 confirme la place centrale de la datte dans l’économie agricole tunisienne, un secteur en pleine dynamique de croissance et de structuration.